Crostata vegan con marmellata di kumquat
La frolla di questa crostata è senza burro e senza uova, e realizzarla è quasi più semplice che la tradizionale, senza impazzire con la pasta che si sbriciola!
Gli ingredienti sono:
250 g Farina 0
80 g Zucchero
65 g Acqua
60 g Olio di semi
1 Scorza di limone
1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
1 pizzico Sale
Baccello di Vaniglia
Va lasciata riposare in frigo per un'ora circa, dopo di che si può lavorare.
La marmellata è di kumquat, i miei agrumi preferiti!
