Er Maritozzo
Il maritozzo, squisito dolce ipercalorico, deve il suo nome alla tradizione romana. Era infatti il dono che abitualmente il fidanzato faceva alla fidanzata nel primo venerdì di marzo, data corrispondente in passato al nostro San Valentino. Questo dolce era molto più grande dell’attuale. Guarnito da tanto zucchero e con un disegno che riportava due cuori intrecciati, due mani che si stringevano o un cuore trafitto dalla freccia di Cupido. Ma quello che interessava di più alla ragazza che lo riceveva era sicuramente il contenuto. Infatti il maritozzo poteva nascondere dentro di sé un regalo costituito da un gioiello d’oro o, se proprio andava bene, il fatidico anello di fidanzamento! E allora si capisce bene da dove deriva il nome del dolce, dalla promessa che portava al suo interno: un marito!
Fonte: Passeggiate per Roma curiosa 
